Zencefil ile Detoks ve Zayıflama Yöntemi

Kış aylarında çok rağbet gören zencefilin yararlarını saymakla bitiremeyeceğimiz gibi grip ve soğuk algınlığında akla gelen baharatlar arasında yer alıyor.

Tülay  Uğur
Tülay Uğur Tüm Haberleri
Büyütmek için resme tıklayın

Zencefil, ufak bir bambuya benzeyen bol sulu bir bitkinin kökü olduğunu biliyor musunuz?  İnsanlık tarihinde 3000 yıldan uzun bir süredir bilinip kullanılan baharatlar arasında yer alıyor.

Asya mutfağında, kuru baharat karışımlarından sonra  kullanımı artan baharat türü olarak mutfaklarımızda yer almaya başladı. Asya ülkelerinde çoğunlukla taze olarak tüketiliyor. Orta Doğu ve Avrupa’ya kervan yollarıyla ulaştığında kuru kökler halinde olduğu için, buralarda zencefili kuru olarak kullanılıyor.

Kök zencefil havanda dövüldükten sonra ya da  öğütülerek toz haline getirilip aromasını daha belirgin haline getirebilirsiniz. Acı ve keskin tadı ve biraz yakıcı gelse de sağlığa olan faydaları çok fazla olduğu biliniyor.

Zencefilin faydalarını bilseniz vazgeçemeyeceğiniz baharatlar arasında yer alacaktır.

Zencefil ile toksinlerinden kurtul:

Toksinleri atmak için antibiyotik etkili zencefilden faydalanabilirsiniz.

Vücut sıcaklığını hızla arttıran zencefil, vücudun daha fazla terleyerek, toksinlerin boşaltılmasını sağlıyor.

Zencefil, mutfakta çok yönlü bir baharat olarak kullanılır ve birçok farklı yemek tarifinde yer alabilir. İşte bir miktar zencefil ile yapabileceğiniz bazı şeyler:

Zencefil ile Detoks ve Zayıflama Yöntemi

Çay ve İçecekler:

Zencefil Çayı: Taze zencefil kökünü dilimleyip sıcak suyla demleyerek basit ama etkili bir çay yapabilirsiniz.

Detoks Suyu: Zencefil, limon ve nane yapraklarını suya ekleyerek ferahlatıcı bir detoks suyu hazırlayabilirsiniz.

Smoothie'lara Ekleme: Zencefil, meyve smoothie'lerine ekstra bir lezzet ve sağlık katkısı sağlar.

Yemekler:

Baharatlı Marinadlar: Zencefili, soya sosu, sarımsak ve zeytinyağı ile karıştırarak et, tavuk veya balık için lezzetli marinadlar yapabilirsiniz.

Sebze Yemekleri: Zencefil, özellikle Asya mutfağında sebze yemeklerine ekstra bir aroma katmak için kullanılır.

Tatlılar:

Zencefilli Kurabiye: Zencefil tozu, un ve şekerle karıştırılarak lezzetli zencefilli kurabiyeler yapılabilir.

Puding ve Tatlılar: Zencefil, sütlü tatlılara ve pudinglere hoş bir baharatlı dokunuş katar.

Çorba ve Soslar:

Zencefilli Çorba: Zencefil, havuç veya balkabağı çorbasına ekstra bir lezzet katmak için mükemmeldir.

Soslar: Zencefil, özellikle Asya tarzı sosların vazgeçilmez bir bileşenidir.

Ev Yapımı İlaçlar:

Mide Rahatlatıcı: Mide bulantısına karşı etkili olan zencefil, doğal bir mide rahatlatıcı olarak kullanılabilir.

Soğuk Algınlığına Karşı Çay: Zencefil, bal ve limonla beraber soğuk algınlığına karşı etkili bir çay olarak hazırlanabilir.

Zencefil, yemeklerinize ekstra bir lezzet katmanın yanı sıra, çeşitli sağlık faydalarıyla da bilinir. Antioksidan özellikleri, anti-enflamatuar etkileri ve mide rahatlatıcı özellikleri ile popüler bir seçimdir.

28 Ara 2023 - 18:10 - Kadın

Mahreç  Tülay Uğur


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medya Yenigün Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medya Yenigün Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Medya Yenigün Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medya Yenigün Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.