Lezzetli ve Besleyici: Evde Badem Çorbası Nasıl Yapılır?

Geleneksel Türk mutfağının sıra dışı lezzetlerinden biri olan badem çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir alternatif olarak ön plana çıkarken, besleyici hem de farklı bir tat arayanların tercihi olan bu çorba, pastörize süt ve et suyunun muhteşem uyumuyla hazırlanıyor.

Selda Ergül
Selda Ergül Tüm Haberleri
Lezzetli ve Besleyici: Evde Badem Çorbası Nasıl Yapılır?
Lezzetli ve Besleyici: Evde Badem Çorbası Nasıl Yapılır?
+1
Haber albümü için resme tıklayın

İşte, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz badem çorbası tarifi:

Lezzetli ve Besleyici: Evde Badem Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

500 ml pastörize süt

100 ml et suyu

50 gram tane badem

100 gram toz badem

1 adet acı badem

5 gram tuz

40 gram un

1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi

2 yemek kaşığı nar tanesi

Lezzetli ve Besleyici: Evde Badem Çorbası Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı:

Süt ve Et Suyu Karışımı: Pastörize süt ve et suyunu derin bir tencereye alın ve kaynama noktasına gelene kadar orta ateşte kaynatın.

Bademleri Hazırlama: Kabuksuz, tane halindeki çiğ bademleri bir adet acı bademle birlikte mutfak robotunda toz haline gelene kadar çekin.

Sütlü Karışımı Ekleme: Kaynamakta olan sütlü et suyu karışımından bir miktar alıp, çekilmiş bademlerle karıştırın.

Süzme İşlemi: Acı badem ve çiğ bademlerin tadını alan sütlü et suyunu bir tülbent yardımıyla süzüp, çorba tenceresine aktarın.

Pişirme: Toz badem eklediğiniz çorba karışımını kısık ateşte kaynatın. Daha sonra azar azar eklediğiniz unla çorbanın kıvamını ayarlayın ve tuzunu ekleyip 10 dakika kadar daha pişirin.

Lezzetli ve Besleyici: Evde Badem Çorbası Nasıl Yapılır?

Servis: Servis kaselerine aldığınız badem çorbasını nar taneleriyle süsleyip sıcak olarak servis edin.

Bu lezzetli ve besleyici badem çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Nar taneleriyle süslenmiş bu özel çorba, aynı zamanda sofranıza renk ve zengin bir tat katacak. Sevdiklerinizle birlikte bu benzersiz lezzetin tadını çıkarın.

02 Nis 2024 - 15:21 - Bilgi Bankası

Mahreç  Selda Ergül


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medya Yenigün Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medya Yenigün Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Medya Yenigün Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medya Yenigün Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.