Ev Yapımı Tavuk Dolma Tarifiyle Sofraları Şenlendirin

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tavuk dolma, özel günlerin ve aile yemeklerinin gözde yemeği olarak sofralarda yerini almasının yanı sıra püf noktaları ve lezzet sırları.

Selda Ergül
Selda Ergül Tüm Haberleri
Ev Yapımı Tavuk Dolma Tarifiyle Sofraları Şenlendirin
Ev Yapımı Tavuk Dolma Tarifiyle Sofraları Şenlendirin
+2
Haber albümü için resme tıklayın

İç Pilavı Nasıl Hazırlanır?

Lezzetli bir tavuk dolma yapmanın ilk adımı, aromatik iç pilavın hazırlanmasıyla başlar. İlk olarak kuru soğanlar küçük küpler halinde doğranır ve geniş tabanlı bir tencerede eritilen tereyağında kavrulur. Pirinçler bol suda yıkanıp süzüldükten sonra tavaya eklenir ve orta ateşte yarı şeffaf bir görünüm alana kadar kavrulur. Bu aşamada iç pilava lezzetini artıracak dolmalık fıstık, kuş üzümü, karabiber ve tarçın eklenir. Kısa bir süre daha kavurduktan sonra sıcak su ilave edilir ve pilav kısık ateşte demlenmeye bırakılır.

Ev Yapımı Tavuk Dolma Tarifiyle Sofraları Şenlendirin

Tavuğun Hazırlanışı ve Pişirilmesi

Tavuğun kemikleri dikkatlice çıkarıldıktan sonra, demlenen iç pilavla doldurulur. Pişirme esnasında tavuğun açılmaması için bacakları özenle bağlanır. Tereyağı, limon suyu ve toz biber karışımı ile tavuk her yanından yağlanır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilen tavuk dolma, altın sarısı bir renge büründüğünde servise hazırdır.

Ev Yapımı Tavuk Dolma Tarifiyle Sofraları Şenlendirin

Sofralarda Şölen Atmosferi

Bu özel tarif, hem göze hem de damağa hitap eden sunumuyla yemek davetlerinizde konuklarınıza unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatmanızı sağlayacak. Tavuk dolma, yanında ayran, cacık veya mevsim salataları ile mükemmel bir uyum sergilerken, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini de vurguluyor.

Ev Yapımı Tavuk Dolma Tarifiyle Sofraları Şenlendirin

Ev yapımı tavuk dolma, adımlarını takip ederek kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle herkesi etkileyebilecek bir yemek. Özel günlerinizde, aile yemeklerinizde veya dostlarınızla bir araya geldiğiniz özel anlarda, tavuk dolma tarifimiz sofralarınıza renk katmaya hazır.

Ev Yapımı Tavuk Dolma Tarifiyle Sofraları Şenlendirin

03 Nis 2024 - 00:08 - Bilgi Bankası

Mahreç  Selda Ergül


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medya Yenigün Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medya Yenigün Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Medya Yenigün Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medya Yenigün Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.