Covit19 salgını ile birlikte doğal ürünlere de ilgi artmıştı. İnsanların ilgi gösterdikleri doğal ürünlerin de başında ise özellikle akciğerleri temizleyip, nefesi açması ile bilinen kozalak pekmezi geliyor. Kozalak her mevsim olduğu için her mevsim bu reçel kolaylıkla yapılabilse de yavru kozalakların bol bulunduğu yaz döneminde yapılan reçeller sağlık açısından daha faydalı oluyor. Temmuz ayı gibi yapılan kozalak reçelleri, gelen talepler doğrultusunda büyük satış rakamlarına ulaşıyor.
Kozalak reçelinin büyük ilgi gördüğünü ve bazı dönemlerde gelen taleplere yetişmekte zorlandıklarını kaydeden Sinan Nardalı; “Kozalak reçeli son dönemde büyük ilgi görüyor. Faydaları nedeni ile zaten her zaman büyük ilgi gören bir üründü ancak son dönemde koronavirüs nedeni ile satışları neredeyse 10 kat arttı. Bazı zamanlarda talepleri karşılamada yetersiz kalabiliyoruz. Kozalak reçeli gerçekten çok şifalı bir reçeldir. Bağışıklığı arttıran bir etkiye sahip olan çam kozalağı reçeli, rahat nefes alma, akciğer rahatsızlıklarını ortadan kaldırmak başta olmak üzere çok sayıda faydası bulunuyor.” ifadelerini kullandı.
Kozalak pekmezinin fiyatları güncel fiyatları hakkında da bilgiler veren Nardalı; “Kozalak pekmezi, covit ile meşhur oldu. Şuanda hastalık yeniden artmaya başladı ve kozalak pekmezine yeniden çok yoğun bir talep olmaya başladı. Talep çok fazla olunca piyasada bol miktarda kozalak pekmezi adı altında ürünler satılmaya başlandı. Ancak hepsi saf ürün olmuyor maalesef. Şuanda hakiki kozalak pekmezi ortalama olarak kilogram fiyatı 125 liradan satılıyor. Vatandaşlarımıza tavsiyem çok ucuza satılan ürün konusunda dikkatli olsunlar.” Diye konuştu. Haber Fatih Çakmak
